膠原蛋白的提取工藝中,先将原料魚鱗、魚皮、魚骨等,加入适量的水混合後,經過高溫蒸、在合适的pH條件下,加入适量的酶解劑,進行酶解提取,完成後進行精細過濾;濾液進入蒸發濃縮系統濃縮脫水,經濃縮後的液體達到一定濃度後,進入噴霧幹燥設備,所得粉末即爲膠原蛋白。
膠原蛋白傳統工藝缺點:
(1)提取液體積較大,産品的生産周期較長;
(2)酶解液除雜不徹底,影響膠原蛋白品質;
(3)所得成品往往具有苦腥味,口感差;
(4)過濾級别粗曠,産品水溶性較差;
(5)鹽分含量高,影響産品口感,分子量分布廣,不利於人體吸收。
膠原蛋白膜分離新工藝:
酶解液→精濾→一級膜過濾→二級膜過濾→三級膜過濾→噴霧幹燥(或冷凍)
一級膜過濾主要除去活性炭,大分子,懸浮物等雜質,透過液澄清透明,色澤好;
二級膜過濾主要用於膠原蛋白肽的分子量分級,根據不同需求,可将絕大多數的膠原蛋白肽集中在某一分子量區間,更易於人體的吸收;
三級膜過濾用於産品的脫鹽與濃縮,在常溫下,使膠原蛋白肽成爲低鹽母液,並可同時濃縮膠原蛋白肽,對産品無任何影響,並解決瞭蒸發濃縮時對膠原蛋白肽的影響;
經過以上組合工藝之後,膠原蛋白肽的分子量分布在特定區間,母液體積較處理前減少75%,液體澄清透明,噴霧幹燥出來的産品顔色潔白,易溶於水,此工藝爲我公司首創,並已成功申請相應專利(詳見專利ZL201320726152.0)。
膠原蛋白肽溶液 納濾膜濃縮系統
微濾過濾前後對比
納濾濃縮前後對比

杭州瑞納膜工程有限公司位於杭州市未來科技城内,是一家專業從事流體過濾分離的高科技企業。公司緻力於運用先進膜分離工藝爲客戶提供工業流體分離純化,膜分離技術咨詢,膜工藝應用開發等相關技術服務及膜分離設備生産制造。瑞納膜由一支多年從事流體分離行業的團隊組建而成,擁有一批在膜工程應用上的資深工程師及專業技術人員。經過長期的技術開發和工程實踐,掌握瞭先進的微濾,超濾,納濾,反滲透膜應用技術,能爲客戶提供從技術支持,小試,中試,工業化設備的工藝設計到設備生産,安裝調試,售後服務等一整套服務。歡迎來人來料進行小試、中試。
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