紅梅汁膜過濾技術
紅梅汁在壓榨工序中會帶(dài)入大量的果肉、果膠、澱粉、植物纖維、微生物、細菌等雜質成分,由於(yú)紅梅汁糖分含量高,微生物和細菌很容易繁殖而使紅梅汁發酵變(biàn)質,通過高溫滅菌将造成産(chǎn)品變(biàn)色和鮮味損失。傳(chuán)統的過濾方式(矽藻土、闆框過濾等)不能徹(chè)底截留雜質,能起到暫時的澄清,在時間、溫度、及電(diàn)荷的影響下,溶解的雜質重新絮集,形成可見異物,造成紅梅汁渾濁沉澱(diàn)。
紅梅汁膜分離過濾:
紅梅汁膜過濾系統,基於(yú)高分子膜材料的選擇篩分原理,在肉眼不可見的分子級水平對(duì)紅梅汁中植物纖維、澱粉、細菌等大分子雜質進行徹(chè)底截留,實現紅梅汁的澄清除雜,同時採(cǎi)用錯流運行設計解決瞭過濾堵塞難題。
紅(hóng)梅汁膜過(guò)濾技術優勢:
1、先進的納米技術材料,膜孔徑1000Da-50nm,對(duì)肉眼不可見的大分子雜質分離徹(chè)底,濾液澄清透光度高,久置不反渾,無“二次沉澱(diàn)”産(chǎn)生;
2、料液以錯(cuò)流式運行方式,無需添加助濾劑(jì),即可解決污染堵塞;
3、純(chún)物理常溫運行過程,無化學反應,不破壞熱敏性成分和影響果汁風(fēng)味;
4、先進的模塊化設計,過(guò)濾材料更換方便,操作簡單(dān);
5、設計在線再生清洗和排污裝置,降低勞動(dòng)強度和生産(chǎn)成本,提高生産(chǎn)效率。


