蘋果酒除雜除沉澱(diàn)的膜分離(lí)技術
蘋果酒原酒中含有的大分子蛋白、植物膠體 、澱(diàn)粉 、纖維 、微生物、細菌等雜質成分 ，傳(chuán)統過濾方式(矽藻土、闆框過濾等)不能徹(chè)底截留，隻能起到暫時澄清，但在時間、溫度及電(diàn)荷的影響下，溶解的雜質重新絮集，形成可見異物，造成酒體渾濁沉澱 。採(cǎi)用錯(cuò)流運行的膜澄清系統，利用膜的選擇性篩分原理，截留固性蛋白、果膠(jiāo)、色素、細菌 、酵母自溶物等 ，實現蘋果酒的澄清分離(lí)效果。有效解決瞭(le)産(chǎn)品“二次沉澱”、返渾、透光度不好等問題 。
膜過濾技術優勢：
1、膜分離是純(chún)物理過程，無相變(biàn)、質變(biàn) ，不發生化學反應，不破壞有效成分，不改變(biàn)酒體口感。
2、常溫(25℃)運行 ，不破壞(huài)熱敏性成分和影響風(fēng)味。
3、世界納米技術材料，選擇分離性強 ，對(duì)雜質分離徹(chè)底，濾液澄清，透光度高。
4、濃縮錯(cuò)流運行工藝 ，無需添加助濾劑，不會引入新的雜質 ，徹(chè)底解決污染堵塞難題。
5、模塊化設計，過(guò)濾材料更換方便，操作簡單(dān)。
6、設計在線再生清洗和排污裝置，降低勞動(dòng)強度和生産(chǎn)成本，提高生産(chǎn)效率。
7、膜過濾的精度高，過濾的同時除菌，一次性過濾可以直接裝瓶，避免瞭(le)各個環節帶(dài)來的二次污染,縮短生産周期。
