膜分離在飲料淨水處理中的應用
在現代工業生産(chǎn)中，膜分離技術應用範(fàn)圍已經非常的廣泛，尤其是在食品飲料行業中，地位更是無可取代。這是因爲現代膜分離技術具有無變(biàn)相、無加熱、應用範圍廣的特點(diǎn)。
水是人體必需的物質，是飲料産(chǎn)品最基本的原料。而水源污染是當(dāng)今世界範圍所面臨的普遍問題，尤其是富營養化污染、工業有機(jī)物污染和重金屬污染 ，使我們(men)的水源水不能直接飲用，也不能作爲飲料産(chǎn)品最基本的原料。水的淨(jìng)化，主要是除去水中的懸浮物、細菌、病毒等有害物質與成分 ，膜分離技術用於(yú)飲用水的淨化，發揮瞭(le)其獨特的作用，是一個重大的水處理的突破。膜工藝在水處理中應用的基本原理是 ：利用原水中的水分子具有透過(guò)分離(lí)膜的能力 ，而溶質或其他雜質不能透過(guò)分離(lí)膜 ，在外力的作用下 ，對水進行分離 、提純(chún)、濃縮，以達到提高水質的目的。膜分離技術中的水處(chù)理方法有很多種 ，包括微濾、超濾和納濾等 ，過濾能力很強大，對於(yú)去除水中的微米級的顆粒效果很好，與常規水處(chù)理技術中的過濾能力相比，顯示出很大的優越性。對於(yú)納米級微粒，傳統過濾的辦法並(bìng)不 能有效去除，而膜分離(lí)技術可輕松去除納米級(jí)微粒，有效去除水中的懸浮物、細菌與病毒等有害物質與成分，大大提升飲用水的水質。
電滲析技術是膜分離技術的一種，它将陰、陽離子交換膜交替排列於(yú)正負電極之間，並(bìng)用特制的隔闆将其隔開，組成除鹽(淡化)和濃縮兩個系統，在直流電(diàn)場(chǎng)作用下，以電(diàn)位差爲動力，利用離子交換膜的選擇透過性，把電解質從(cóng)溶液中分離出來，從(cóng)而實現溶液的濃縮、淡化、精制和提純(chún)。用電滲析法将苦鹹水或海水淡化，脫(tuō)鹽成本與含鹽量有密切關(guān)系。
