膜過濾技術在茶葉加工中主要體現在:1. 茶多酚,茶多糖的和反滲透濃縮 2. 茶飲料超濾澄清除雜3. 速溶茶,濃縮茶汁的除雜過濾4. 茶飲料去離子純化用水
傳統茶飲料的工藝最大的缺點:一是有效成分(茶多酚)易氧化,含量不高,二是熱濃縮引起産品茶香不足,熱濃縮成本太高三是茶飲料返渾,有沉澱
膜過濾技術在茶飲料加工中的優勢: 1. 膜分離除雜和成爲熱敏性物質提取濃縮的最好選擇。2. 膜分離技術結合低溫提取分離技術可以避免活性成分的氧化損失而提高收率。 3. 超濾膜提純精制提取液,納濾和反滲透膜低溫濃縮精制液,可以延長樹脂使用周期和減少洗脫劑使用量,提高吸附效率。 4.茶飲料沒有沉澱和渾濁,不會出現“茶乳酪”現象。
膜過濾技術在茶飲料加工中的工藝流程:茶葉水提液-離心-粗濾-超濾系統-調配-殺菌-灌裝-茶葉飲料
瑞納膜 茶飲料膜過濾設備特點: 1.自動化程度高,採用PLC加變頻器控制,操作簡單、方便2.膜元件採用進口元件,使用壽命長、無需經常更換3.過濾精度高,不會出現飲料沉澱和冷後渾現象4.提高瞭産品的純度和品質,産品得率也大大提高5.低溫膜法處理,生産的産品色、香、味具佳6.膜工藝過程無污染物排放,減輕瞭廢水排放的壓力,減少廢水處理的投資


