酶制劑(jì)在中草藥(yào)提取中的應用
中藥提取現狀
1、傳統中藥提取方法
目前中藥提取較爲常用的方法有煎煮法，水蒸餾法 ，溶劑浸提法等 。其優點(diǎn)爲操作簡便，對(duì)工藝，設備(bèi)的要求不是很高，應用較爲廣泛 。但它同時也存在一些缺點，如：提取時間長(zhǎng) ，藥效成分破壞嚴重，提取液中含有較多雜質，給下一步精制帶(dài)來不便，從(cóng)而影響有效成分提出率 。
2、現代中藥提取法
随著(zhe)現代科學的發(fā)展 ，越來越多的先進技術被應用到中藥提取中來，如：大孔樹脂吸附提取技術，超臨界萃取技術，超聲波提取技術及生物酶提取技術在中藥生産(chǎn)中的應用 ，較傳(chuán)統的提取方法而言，中藥中有效成分的提取利用率更高 ，方法更加簡便，對(duì)優化中藥劑型和工藝，變(biàn)“有效的粗體物”爲“有效的精提物”，提供瞭(le)有利的技術(shù)支持 。
生物酶技術(shù)在中藥(yào)提取中的應用
1、酶技術應用現狀
酶具有催化效率高 。作用專一性強和催化條件溫和等特點 ，用於(yú)工業可提高生産(chǎn)率 ，降低耗能 ，改善勞動(dòng)條件，減少污染 ，簡化工藝程序，還可以生産(chǎn)出其他方法難以得到的産(chǎn)品。20世紀90年代中期以後我國也陸續有研究報(bào)道将其用語中藥的提取制備中 ，並(bìng)取得較好的效果。
2、酶技術(shù)在中藥提取中應用的特點(diǎn)
實現中藥現代化 ，應解決好中藥産(chǎn)品的“三小”(服用劑(jì)量小，毒性小 ，副作用小)，“三效”(高效 ，速效 ，長(zhǎng)效)等問題。因此 ，借助現代高新技術，改革傳(chuán)統的制藥工藝，以獲得高質量的有效活性的藥效成分，使之符合現代醫藥的嚴格要求 ，已成爲當(dāng)務之急。由於(yú)酶制劑具有專一性，特異性，在常溫，常壓條件下就能起催化作用，能有效提高動(dòng)植物藥中稀有有效活性成分的含量，且減少瞭(le)污染物排放，實現瞭(le)“綠(lǜ)色中藥工業”。 中草藥成分複(fù)雜，有活性成分，也有如蛋白質，果膠，澱(diàn)粉，植物纖維等非活性成分，這些成分既影響植物細胞中活性成分的浸出，又影響中藥液體(tǐ)制劑(jì)的澄清度。
