實例:刺梨汁澄清濃縮設備
刺梨汁的澄清技術是刺梨牛産加工中的關鍵技術,對於確保刺梨汁的穩定性、抑制褐變、延長儲存期、提高刺梨汁營養成分和良好的感官品質具有重要的作用。随著(zhe)現代技術的發展、消費理念的嬗變和市場需求的增長,刺梨汁的澄清技術逐步從傳統的工藝向現代化工藝轉變,並(bìng)由一種丁藝向多種澄清T藝綜合方向轉變,刺梨汁的澄清工藝近年來得到瞭快速的發展。
由於(yú)刺梨汁中富含VC、多糖和SOD,而VC具有較強的還原性,較長時間的靜置會使其有效成分氧化從而大大降低刺梨汁的營養價值,所以在刺梨汁的生産(chǎn)澄清濃縮工藝必須高效快速的完成。
該生産工藝既能有效保持刺梨的VC含量,又能利於(yú)生産操作,該刺梨汁澄清濃縮設備(bèi)主要用於(yú)果汁的澄清濃縮,在常溫條件下将果汁進行高倍濃縮,而不影響果汁的口感和有效成分。
該刺梨汁澄清濃縮設備(bèi)質保1年,設備(bèi)終生服務。出現問題時,24時内公司做出響應,2天内到達現場(chǎng)。


